人們通常會用冬蟲夏草泡水喝或磨成粉末吃,認為這樣不但方便而且效果也好,其實這兩種吃法是很不科學的,有很大的缺點。
(1)影響健康
冬蟲夏草泡水喝或磨成粉吃,由於這樣的冬蟲夏草只是簡單的清潔了,沒有進行消毒。而冬蟲夏草是從地下挖出的,它的表面會附着許多的寄生蟲、真菌孢子等有害的微生物,這些微生物只有經過高溫高壓長時間處理才會死亡。而開水泡或磨成粉顯然不符合條件。
(2)浪費養分
冬蟲夏草含有許多豐富的養分,但許多養分是不溶於水的或者說溶解度有限。所以用開水浸泡,只能有少部分養分溶於水,被吸收。而將整個冬蟲夏草的藥渣吃入體內,由於冬蟲夏草的養分要經過才時間的水煮才能排出,沒有經過長時間的水煮養分很多沒有排出,人體也只能吸收部分。所以泡水喝和磨粉吃,只能吸收部分養分,是很嚴重的浪費。