中醫認為「藥食同源」，食物應用得當也可以對疾病的恢復起很大的作用。我們的祖先在這方面積累了豐富的經驗，早在《黃帝內經》中就很重視飲食對人體健康的作用，指出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五蔬為充」，簡要地說明了飲食與健康的關係。從西醫學的角度來看，食療確有補充人體營養物質，改善患者體質，有效提高抗病能力和康復作用。
在食物的選擇上，要根據患者的體質和病情來選用，不加選擇地濫補，只起不到促進疾病康復的作用，反而會加重病情。所謂「虛不受補」就是一個典型的例子，當患者脾胃虛弱時，吸收消化能力弱，這時應以清淡易消化食物為主，而不能食用牛羊肉等不易消化的食物，否則就會出現消化不良，虛火上炎等虛不受補的症狀。一般來說，虛寒體質者，可用蔥、薑、蒜、胡椒等辛溫發散之品，而忌食生冷；體虛勝濕體質，宜用白朮、茯苓、薏米等健脾化濕；濕熱體質者，藥膳可選黃豆芽、綠豆芽、冬瓜等，而不宜用羊肉及辛辣刺激性食物。患者也可自己動手製作藥膳，以下藥膳可以參考：
1.生薑粥
【材料】生薑 5 片，蔥白 3 段，糯米 60 克
【煮法】將生薑、蔥白、糯米放入鍋中加適量清水，煮爛成粥即可。
【服法】關節疼痛遊走不定的患者，常服有效。
【功效】散寒利濕，袪風通絡
【適用人士】風痹的人，關節疼痛遊走不定，多見於痹證初起人士。
2.茯苓小豆粥
【材料】白茯苓 15 克，赤小豆 25 克，蒼朮 10 克，大棗 5 克，小米100 克
【煮法】先將赤小豆煮 10 分鐘後，再與茯苓、蒼朮、大棗、小米，適量清水，煮爛成粥即可。
【服法】可每日服用，連服 1 至 2 周。
【功效】健脾利濕
【適用人士】濕痹的人，有明顯的關節腫脹，痛處固定。
3.忍冬薏米粥
【材料】忍冬藤 ( 鮮 )60 克／( 飲片)15 克，防風10 克，薏苡仁90 克。
【煮法】把全部材料洗淨，放入瓦煲內，加適量清水，文火煮2 至 3 小時，成粥即可。
【服法】關節局部紅腫發熱明顯時可每日服用，紅腫明顯減退後停服。
【功效】清熱袪風勝濕
【適用人士】熱痹的人，關節發熱腫痛，多見於類風濕性關節炎活動期。
4. 辣椒豬肉湯
【材料】瘦豬肉100 克，辣椒根90 克，蔥段、薑片、花椒適量
【煮法】將瘦豬肉洗淨切塊，辣椒根洗後用紗布包好封口。把瘦豬肉、辣椒根、蔥段、薑片、花椒放入砂鍋內，先以武火燒沸，改用文火燉煮半小時至肉爛。隔去辣椒根，食肉飲湯。
【服法】每日 1 劑
【功效】溫經散寒，袪濕止痛
【適用人士】寒痹的人，關節冷痛，遇寒加重。
5. 山楂菊花茶
【材料】生山楂片 20 克，菊花 3 克，草決明 15 克
【煮法】以上3 味材料放入保溫瓶，沸水泡半小時，當茶服用。
【服法】關節疼痛經久不癒，痛處固定時可頻頻當茶服用，連續服 1 個月。
【功效】活血化瘀，袪風通痹
【適用人士】瘀血痹的人，長時間痹證，關節腫脹刺痛，皮色晦暗。
* 以上食療謹供參考，服用前請諮詢註冊中醫師意見。
在食物的選擇上，要根據患者的體質和病情來選用，不加選擇地濫補，只起不到促進疾病康復的作用，反而會加重病情。
